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本文对空气脉冲固态发酵反应器的操作特性,包括水分蒸发、热量转移、温度分布等进行了研究.研究表明,有压力脉冲时,水分蒸发量增大、强化了床层的热量转移,床层温升速度减慢、纤维素酶的酶活提高.不同压力脉冲操作方式将产生不同的温度分布,通过合理切换压力脉冲操作方式,能使各个床层的温度达到时均一致.