模拟通风气流速度下小麦含水量的研究

• 作 者: 王若兰 田书普 乔占民
• 机 构: 河南工业大学粮油食品学院 450052
• 出 处: 中国粮油学会储藏分会第六次学术年会
• 发表日期: 2009年期
• 关键词: 模拟 通风试验 气流速度 小麦 最终含水量 相对湿度 平衡水分 动态气流 风速条件 增长趋势 空气流速 变化曲线 变化规律 度条件 时间 结果 对数 差值

在相对湿度60％、70％、80％、90％，对应于空气流速为0.0000 m/s、0.0281 m/s、0.0375 m/s、0.0468 m/s条件下进行小麦的静态和动态通风试验，研究了小麦含水量的变化规律。结果表明，小麦平衡水分随时间的变化曲线呈对数增长趋势；一定相对湿度条件下，风速越大，水分增速越高，最终含水量越高，但是动态气流下小麦的最终含水量均小于同一湿度下的静态气流平衡水分值；同一风速条件下，随着相对湿度的增大，小麦静态平衡水分与动态气流下的最终含水量差值增大。