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植酸酶的作用效果往往受到水产动物消化道内环境的限制，为了解植酸酶在机体内定点高效发挥的作用机理，本研究从斑点叉尾鮰饲料中植酸酶的最适添加量、植酸酶在消化道内的分布位置及酶学反应最佳部位等方面，探讨酸性植酸酶在斑点叉尾鮰消化道内的适宜作用部位。
酸性植酸酶在斑点叉尾鮰消化道最适作用部位的研究
【摘 要】
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植酸酶的作用效果往往受到水产动物消化道内环境的限制，为了解植酸酶在机体内定点高效发挥的作用机理，本研究从斑点叉尾鮰饲料中植酸酶的最适添加量、植酸酶在消化道内的分布位置及酶学反应最佳部位等方面，探讨酸性植酸酶在斑点叉尾鮰消化道内的适宜作用部位。
【机 构】
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上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306 华东师范大学生命科学学院水生动物
【出 处】
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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会
【发表日期】
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2015年6期
其他文献
长期进化中，大部分动物进化出在食物充裕时积蓄脂肪，而在食物匮乏时合成生理必需的脂肪的脂代谢适应策略。然而，这种适应策略在鱼类中尚无深入研究。本研究以罗非鱼为模型，投喂三种含不同脂肪水平(1％、7％和13％)的半纯化饲料，探讨其在摄入低脂和高脂饲料后维持体内脂稳态的代谢适应机制。
为评价脂肪因子(外源性脂肪源和脂肪水平)对养殖鱼类生长与健康的影响，探讨调控鱼类脂质代谢的营养策略.本试验以罗非鱼(体重10-50g)为研究对象，通过生长试验从生长、体组成、脂质代谢以及抗氧化能力等方面，对外源性脂肪源(鱼油、豆油、菜油、亚麻籽油、猪油)和不同脂肪水平(4％、6.5％、11％)以及实用饲料中补充磷和桑叶进行了一系列的研究.
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为探讨团头鲂对饲料糖类的利用能力，开展了饲料糖水平和种类对团头鲂生长、糖代谢和脂肪代谢影响的系列研究.(1)初均重为161g的团头鲂摄食分别含淀粉17.1％、21.8％、26.4％、32.0％、36.3％和41.9％的6种等氮等脂饲料9周，团头鲂成活率和特定生长率不受饲料淀粉水平影响，但适量淀粉水平能显著提高饲料效率和蛋白利用率.
肠与肝由胆管和门静脉相连，二者频繁交流，因而肠肝轴免疫力息息相关，而鱼类肠肝轴免疫功能还知之甚少。本研究采用罗非鱼，一种基因组信息注释相对全面并且具有良好抗逆性的鱼类，来研究鱼类肠肝轴免疫力。
本研究為探討乳酸菌Lactobacillus plantarum對病原菌Escherichia coli與Staphylococcus aureus之抗菌活性以及是否L.plantarum具最佳之plantarcin基因表現.材料方法：總數50株乳酸菌以瓊膠擴散分析法用來評估其抗菌活性,純化乳酸菌株之DNA以PCR鑑定菌種及plantarcin基因表現利用型態學及生理-生化特性從具有抗S.aure
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本试验分别从饲养试验和体外人工摸拟草鱼肠道测定植酸酶对菜粕中磷释放速率,考察了不同植酸酶在水产动物中的应用前景.采用 《GBT 18634-2009饲用植酸酶活性的测定分光光度法》测定了温度25℃,PH6.5条件下中性植酸酶、耐高温植酸酶、中性耐高温植酸酶活性分别为1064±55 U/g、2312±82 U/g、2445±14 U/g,沸水浴10min后三种酶活性分别为262±13 U/g、136