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阐述何谓绿色食品,其特点和要求,发展现状与存在问题.提出要使中国绿色食品得到快速、健康的发展,必须加强绿色食品知识和法制的教育、宣传和管理力度.同时还要潜心研究、充分利用现代新技术,形成由“原料到餐桌”的绿色产业链.
绿色食品的发展与现代加工技术的应用
【摘 要】
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阐述何谓绿色食品,其特点和要求,发展现状与存在问题.提出要使中国绿色食品得到快速、健康的发展,必须加强绿色食品知识和法制的教育、宣传和管理力度.同时还要潜心研究、充
【机 构】
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天津商学院食品与生物工程系(天津)
【出 处】
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2001中国国际农业科技年会
【发表日期】
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2001年9期
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