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含苯酚的废水对自然环境的危害非常严重,长期饮用被苯酚污染的水,可引起慢性中毒反应,出现头晕、头痛、皮疹、食欲下降、呕吐、腹泻等消化道症状[1].因此,建立环境水样中的痕量苯酚检测方法具有非常重要的意义.本文利用痕量苯酚对血红蛋白催化H2O2和L-酪氨酸产生荧光体系的猝灭作用,建立了测定痕量苯酚的荧光分析新方法.