【摘 要】
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北京已经提出建设都市型现代农业，奶业作为北京农业中的重要组成部分面临着严峻的考验。本文首先通过与全国情况进行对比分析了北京奶牛养殖的特征，分析其优势和面临的约束，并利
【出 处】
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2008年全国中青年农业经济学者年会
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北京已经提出建设都市型现代农业，奶业作为北京农业中的重要组成部分面临着严峻的考验。本文首先通过与全国情况进行对比分析了北京奶牛养殖的特征，分析其优势和面临的约束，并利用调研数据进行经济效率的测算，得出北京市奶牛养殖缺乏竞争优势的结论。未来北京奶牛养殖业应该一方面加大规模化养殖，提高品质另一方面寻求区域合作。
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