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钾离子是由钾原子失去最外层的一个电子得到的，显正1价，书写为K+，显无色。钾盐溶于水或熔融也可以得到钾离子，钾离子可以与任意离子共存。
钾离子是细胞内液的主要阳离子，体内98％的钾存在于细胞内。心肌和神经肌肉都需要有相对恒定的钾离子浓度来维持正常的应激性。血清钾过高时，对心肌有抑制作用，可使心跳在舒张期停止，血清钾过低能使心肌兴奋，可使心跳在收缩期停止。