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本文对酶法生产葡萄糖酸钙(钠/内酯)工艺进行了研究。文章围绕葡萄糖酸钙的生产方法、酶制剂、试验原料、工艺流程等进行了论述。
酶法生产葡萄糖酸钙(钠/内酯)新工艺
【摘 要】
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本文对酶法生产葡萄糖酸钙(钠/内酯)工艺进行了研究。文章围绕葡萄糖酸钙的生产方法、酶制剂、试验原料、工艺流程等进行了论述。
【机 构】
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无锡杰能科生物工程有限公司
【出 处】
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全国玉米深加工产业交流展示会暨中国发酵工业协会2006年行业大会
【发表日期】
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2006年期
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