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为应对气候变化，推进低碳农业发展已经成为国际社会和各国政府关注的焦点之一。国外产品碳标签理论研究日趋完善，产品碳标签实践与应用日渐兴起，并正式涉及农产品碳标签制度的应用。面对国外已有的碳标签壁垒和潜在的国际贸易碳壁垒，如何发展低碳农业和低碳农产品是我国农业可持续发展的核心问题。本文以推进湖南低碳农业发展为目的，以农产品碳标签制度为研究对象，构建了湖南农产品碳标签制度发展蓝图，概述了其研究重内容，并指出了其研究难点和创新之处。