用生物酶制剂优化洗涤剂配方

• 作 者: 张剑;张越;李威;廉翔;李小玲;
• 机 构: 山西大学化学学院,山西 太原 030006
• 出 处: 2014(第十三届)国际表面活性剂和洗涤剂会议
• 发表日期: 2014年期

　　衣服上的污渍是一个复杂的混合物，由无机污垢和有机污垢等组成。无机污垢，比如灰尘可以很容易地与表面活性剂和助洗剂在洗涤剂的帮助下被洗除。而有机污垢，如人体分泌的皮脂或者血液等，其主要是有机化合物如蛋白质或脂肪。这些有机物常常不溶于水，而且附着力强。表面活性剂和助表面活性剂很难彻底地将这些污垢从织物的表面清除。因此，现代洗涤剂中的酶已被越来越多的应用，近年来也取得了有效的成果。事实上，在目前的洗涤温度下，无酶洗涤剂是不可能达到更好的洗涤性能，特别是对于无磷洗涤剂配方而言。洗涤剂中生物酶的应用同时还提供了部分降低或替代洗涤剂中化学品用量的潜力，并且可帮助洗涤剂工业保持一个更环保以及可持续发展趋势。现今，蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶是最为常用的酶种，其中以蛋白酶和淀粉酶为最重，在全球洗涤剂工业酶市场中构成占比约为60和25％。虽然生物酶已经广泛的应用于现代洗涤剂当中，然而，少有研究涉及酶与洗涤剂中其他成分的关系以及其剂量研究。本文比较了中国有磷和无磷洗涤剂配方在加酶和不加酶之后的洗涤性能。结果表明，酶的添加对特殊污渍的洗涤性能有显著提高。