论文部分内容阅读
芜菁又称蔓菁、大头菜，属十字花科芸薹属芸薹种芜菁亚种，是一种风味独特的根菜类蔬菜。原产欧洲，现欧洲、亚洲和美洲均有栽培。芜菁(大头菜)是一种大众菜，产量高、品质优，营养丰富，人们喜食。我国华东一带称香大头，广泛用作蔬菜栽培，另外一些大中城市的郊区也有零星种植，所用品种主要由日本、韩国进口，如日本早熟品种“早生金町”等.为了丰富十字花科种质资源，加快芜菁育种进程，培育特新优良品种，我们对芜菁游离小孢子培养技术和方法进行了初步的研究，并在国内首次诱导形成了小孢子胚和再生植株。