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本文介绍了谷子生产现状和优质小米品牌及开发现状，探讨了优质小米深加工现状与开发前景，以供同行参考。
山西省谷子生产及其产业化开发
【摘 要】
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本文介绍了谷子生产现状和优质小米品牌及开发现状，探讨了优质小米深加工现状与开发前景，以供同行参考。
【机 构】
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山西省农业科学院经济作物研究所,山西汾阳032200
【出 处】
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第四届中国杂粮产业发展论坛
【发表日期】
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2007年11期
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