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6种搅拌器在直径为300mm、375mm和575mm的搅拌槽内进行了实验研究,从搅拌器的功率、混合特性二个方面来评判各搅拌器的性能。经放大实验后,选择了功耗低、混合性能好的大双斜叶桨应用于生产。对实际应用的直径为4200mm糖化设备进行了数值模拟,结果表明与生产实际相吻合,搅拌器能满足糖化的工艺要求。