珍禽贵妃鸡的研究生产概况

• 作 者: 刘会娟
• 机 构: 辽宁农业职业技术学院,辽宁营口115009
• 出 处: 第七届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会
• 发表日期: 2011年10期
• 关键词: 贵妃鸡 生理特征 品种选育 饲养管理

本文简要介绍贵妃鸡的饲养价值、研究及生产现状,并对贵妃鸡的生产及肉用性能、中草药试验、品种选育及发展前景等予以概述.贵妃鸡体重随周龄增加而逐渐增长，以0一2周龄生长幅度最大，而后逐渐下降。经屠宰测定胸、腿肌率公、母平均23.29％和27.08%，肉质是优良。贵妃鸡的主翼羽、尾羽与体重间相关性较弱，说明羽毛的生长与体重非同步增长。主翼羽与尾羽间相关性也不强，可见主翼羽与尾羽并非呈同幅度增长，尾羽生长速度更快。 贵妃鸡的抗病力、抗逆性较强，对新城疫有较好抗力，科学饲养条件下，对法氏囊病不易感染等特性。山楂、决明子能提高贵妃鸡的消化能力，大蒜素能加快贵妃鸡生长速度、提高贵妃鸡生产性能和免疫机能。贵妃鸡肉质在80-100日龄肉纤维细嫩，味道鲜美，口感爽脆，肉间脂肪少，腹脂沉积更少，饲养期超过120天后，肉质逐渐下降，肉仔鸡最佳上市日龄为80-100日龄。贵妃鸡无就巢性，只能人工孵化繁殖，可采取水孵、炕孵、灯孵、机孵。机孵的孵化方法与家鸡的相同。由于贵妃鸡种蛋较小，耐低温，所以落盘后的温度应较低一些，这样出雏整齐，而且孵化率高，健雏率高，易饲养。饲养贵妃鸡要设有围篱的运动场，贵妃鸡无就巢性，采用人工授精的方式进行繁育，获得成功。不仅减少了公鸡的数量，而且大大提高了种蛋的受精率，提高了鸡场的经济效益。人们的生活水平不断提高，对食品的要求向方便、新奇、营养、保健等方面发展。贵妃鸡正适合了这种潮流，因此它将成为热门的珍禽，深受广大人们的欢迎。