【摘 要】
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为研究饲料中大豆磷脂酰胆碱(SPC)水平对淡水绿水养殖条件下凡纳滨对虾生长性能、机体组成和抗胁迫能力的影响,在鱼粉添加水平为10%的基础上,设计大豆磷脂油添加量分别为0(P0)、10(P1)、20(P2)、30(P3)和40(P4) g/kg diet的五组等能等氮饲料.以初始体重为0.160±0.002g凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为养殖对象,50天实验结束后,进行急性
【机 构】
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上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海201306 上海海洋大学农业部淡水水产种质资源
【出 处】
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第十届世界华人虾蟹养殖研讨会暨2016年中国河蟹产业发展高峰论坛
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为研究饲料中大豆磷脂酰胆碱(SPC)水平对淡水绿水养殖条件下凡纳滨对虾生长性能、机体组成和抗胁迫能力的影响,在鱼粉添加水平为10%的基础上,设计大豆磷脂油添加量分别为0(P0)、10(P1)、20(P2)、30(P3)和40(P4) g/kg diet的五组等能等氮饲料.以初始体重为0.160±0.002g凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)为养殖对象,50天实验结束后,进行急性哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)感染及亚硝酸氮胁迫实验,分别统计注射20 μL 2.5×107 CFU/mL的哈维氏弧菌及水体亚硝态氮含量为8.5-9.0 mg/时96 h的累计死亡情况.结果 表明:对虾的存活率不受饲料中SPC水平的影响(P>0.05);终末体重呈先升高后降低的趋势(P4组除外),饲料转化率P0组显著高于其他组(P<0.05);特定生长率呈现与终末体重相同的变化规律.随着饲料中SPC水平的提高,肌肉中水分P2和P3组显著高于P0组(P<0.05),肌肉中粗蛋白质含量P1组和P4组显著高于P2组和P3组(P<0.05);肌肉中粗灰分和粗脂肪含量各组间没有显著性差异(P>0.05);肌肉中磷脂酰胆碱(PC)水平先降后升,P0和P1显著高于其他组(P<0.05).
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