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糖尿病是多种病因引起的持续性代谢紊乱，以长期血糖增高为特征的疾病。其患病率正随着人们生活水平的提高，人口老龄化，生活方式的改变而上升。目前，强调糖尿病应坚持早期、长期、综合治疗及治疗方法个体化的原则，具体治疗措施以饮食治疗、适当的运动，根据病情结合药物治疗等。对于糖尿病患者来说，饮食治疗是最基本和最重要的治疗。合适的饮食有利于减轻体重，控制高血糖和防止低血糖，改善脂代谢紊乱和高血压等。因此，护士应向病人介绍饮食治疗的目的、意义及具体措施并督促落实，以取得最佳效果。
本文现将护理体会进行介绍：糖尿病与饮食密切相关，合理选择食物及全天饮食总量及热量的控制，可以有效降低血糖。饮食治疗无毒副作用，只要有决心和恒心。经济易行，病情趋于好转时，病人对饮食方面往往放松自由管理我行我素，致使血糖反弹，期间护理质量的高低，则显得尤为重要。所以发病初期必须让患者了解饮食习惯与糖尿病的关系，通过耐心细致的工作和具体指导，使患者对糖尿病的发生、发展、转归有了更深层的认识，并在家属的监督下去主动配合，才能达到事半功倍的效果。