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目的：通过调查育龄妇女每日膳食叶酸摄入量与测定血浆叶酸及红细胞叶酸的浓度，评价二者之间的关系，了解育龄妇女膳食叶酸摄入量和血液叶酸水平，为合理补充叶酸和营养干预提供理论依据。方法：研究对象为于孕前咨询门诊就诊的妇女共77人，膳食调查采用简化的食物频率表询问法，结合中国食物成分表(2002)中的食物叶酸含量，计算出研究对象的每日平均叶酸摄入量。同时采集研究对象的空腹静脉血测定血浆叶酸和红细胞叶酸浓度。并评价膳食叶酸摄入与血液叶酸水平二者之间的关系。