日粮蛋白水平对优质肉鸡生长和肉质的影响

• 作 者: 黎寿丰;丁余荣;李慧芳;陈宽维;
• 机 构: 中国农科院家禽研究所,扬州 225261
• 出 处: 第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛
• 发表日期: 2005年期

试验选取优质型邵伯鸡商品代肉鸡为素材。前期(0～28日龄)在同一的饲养条件和营养水平(ME11.2MJ/kg，CP20％)下饲养。至28日龄后全群随机分成A、B、C、D四组。中期(29～49日龄)，各组日粮代谢能水平为11.7Ml/kg，蛋白水平依次为：20％、18.5％、17％、15.5％。后期(50～70日龄)，各组日粮代谢能水平同中期，蛋白水平依次为：18％、17％、16％、14％。分析不同蛋白水平日粮对优质肉鸡的生长和胸肌内肌苷酸及脂肪含量的最终影响。结果表明：70日龄体重，A组与D组、B组与D组间差异显著(p<0.05)、其它各组差异不显著(p>0.05)；各组间胸肌内肌苷酸及脂肪含量无差异显著性(p>0.05)。