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目的：通过电击、屠宰击晕枪和O2/N2混合物使猪安乐死，对三种最常用于测定应激指标—皮质激素、NE、及乳酸盐的影响。方法：将实验猪分为4组，第1组采用3点连续电击安乐死法；第2组采用装有17号空包弹的Schermer屠宰击晕枪，在猪眼上部前额中线并对准尾部的地方进行安乐死；在第3组通过将30％ CO2和70％ N2混合气体灌入特制的带有手套舱的Plexiglas密室进行安乐死；第4组通过100％ CO2灌入同样特制的Plexiglas气密室而进行安乐死。安乐死前后立即采集4组实验猪的血样。结果：采用屠宰击晕枪进行安乐死后皮质醇浓度升高，其他3种方法没有发现皮质醇浓度的升高(P>0.05)；安乐死后去甲肾上腺素浓度升高加，电击法比100％CO2法升高更多(P<0.05)；在所有方法中促皮质激素浓度升高，但屠宰击晕枪法比电击法升高更多(P<0.05)。结论：紧急事件中使用100％ CO2大规模扑灭动物更为福利。