饮茶文化的核心价值--“致清导和”

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文章紧扣"构建和谐社会"的主题,援引史实,以古鉴今,说明饮茶文化对于调整人际关系、民族关系以及国家关系的重要作用,通过揭示中国茶道宗教文化的内涵说明这一作用的发挥皆源于茶道哲学思想"和"的基本理念,从而得出饮茶文化的核心价值是"致清导和"的结论.
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中国茶文化发展到今天,有必要进行更加系统的总结和深入研究,特别是正确认识中国古代传承至今的相关典籍,更是当务之急.文章从唐代著名诗僧、茶人释皎然所著《诗式》入手分析,认为诗道以温柔敦厚为宗旨,茶道以闲雅从容为宗旨,茶道走着和诗道一样的盛衰之路.文章进一步指出中国茶文化、茶道要进一步发展,就必须恢复传统文化和诗歌创作.最后,建议结合当前湖州致力于推动茶文化发展的现状,在湖州成立"中华茶文化诗词联谊会
道家文化是中国传统文化的重要组成部分,其思想以"道"为核心.道家思想源远流长、博大精深,为中国茶文化注入了深厚的道家理念,如尊道贵德、重人贵生、天人合一等,增加了茶的韵味.
唐朝是茶业经济空前繁盛的时期,这一时期饮茶之风的兴盛、茶叶产量和质量的提高,以及茶叶贸易的高利润都刺激了茶叶市场的兴盛,更促进了茶商的兴起与活跃.前贤多将形形色色的茶商按资产、经营方式分成数类,但是,茶商既为商人,实应结合其市场角色或其在茶叶中转过程中的作用进行分类,才能更好地认识茶商在唐代商品经济发展中的重要作用.唐人眼中的商人,包括茶商,形象十分复杂,但其实际上从侧面反映了唐代商品经济的繁荣.
非物质文化遗产保护,是继承和弘扬民族文化,增强综合国力,增强文化软实力的重要举措.在国家级非物质文化遗产名录中,有关中国茶文化的项目还不够多,更没有以中国茶文化的整体形象出现.之所以存在这种情况:一是中国茶文化的综合性、复杂性,无法以单一的形象出现;二是中国茶文化事项申报与非物质文化遗产名录要求的重点与难点,相互衔接存在着不对称;三是茶文化界对非物质文化遗产名录申报的重视程度不够,参与力度也不强.
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本文简要介绍了普洱茶农业行业标准的产生过程,重点对标准中云南大叶种、晒青毛茶、熟成三个反复出现的关键词进行了解析.市场需求条件下催生的人工沤堆发酵技术是传统制茶技术的革新,使普洱茶与全发酵的红茶相区别.普洱茶要想健康和可持续发展,其生产加工必须科学化、清洁化,产品和市场流通必须标准化和规范化,并在价格上定位为大众消费水平,使普洱茶产业真正成为惠及千万茶农和造福社会的一个健康农产制造业!
本文介绍了安溪茶叶的发展现状,在国内茶叶市场全面开放的背景下,从生产、加工、质量、市场、文化等方面入手,强化品牌培育、品牌保护及品牌营销,努力做大做强做优茶产业,使安溪茶业成为当地的支柱产业、民生产业.
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