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采用耐高温淀粉酶液化烟叶样品中的淀粉,然后用糖化酶将淀粉液化产生的糊精降解为葡萄糖,通过连续流动分析仪测定样品中的总糖含量,换算成淀粉含量.该方法前处理时间短,操作简单,相对标准偏差( RSD )为 2.0％ ,加标回收率在 96％-100％ 之间.对部分地区的烟叶进行分析结果令人满意.
酶解-连续流动分析法测定烟草中的淀粉含量
【摘 要】
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采用耐高温淀粉酶液化烟叶样品中的淀粉,然后用糖化酶将淀粉液化产生的糊精降解为葡萄糖,通过连续流动分析仪测定样品中的总糖含量,换算成淀粉含量.该方法前处理时间短,操作
【机 构】
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芜湖卷烟厂技术中心,241002
【出 处】
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中国烟草学会2004年烟草化学学组年会
【发表日期】
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2004年期
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