【摘 要】
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目的：研究虾青素对自然衰老小鼠抗氧化能力的影响。方法：选用老龄小鼠作为自然衰老模型,按体重和血中MDA水平随机分为一个老龄模型组和4个虾青素剂量组。灌胃60天后,对各实验组
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京100021四川大学华西公共卫生学院,成都 610041
【出 处】
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北京市营养学会第四届会员代表大会暨膳食与健康研讨会
论文部分内容阅读
目的：研究虾青素对自然衰老小鼠抗氧化能力的影响。方法：选用老龄小鼠作为自然衰老模型,按体重和血中MDA水平随机分为一个老龄模型组和4个虾青素剂量组。灌胃60天后,对各实验组的血中MDA含量、SOD活性、GSH-Px酶活性和8-OHdG含量水平进行测定及比较。结果：虾青素可显著降低血液中MDA的含量,提高SOD和GSH-Px酶活性,但对8-OHdG含量无显著影响。结论：摄入适量的虾青素能有效地增强老龄小鼠体内的抗氧化能力,有助于延缓小鼠的自然衰老。
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