【摘 要】
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创收式监管是政府管制机构设租、收租、分租的典型体现。监管机构不同程度上伸向生产经营企业和社会公众的"掠夺之手"，造成社会价值的严重浪费，导致食品安全问题反复出现，并
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创收式监管是政府管制机构设租、收租、分租的典型体现。监管机构不同程度上伸向生产经营企业和社会公众的"掠夺之手"，造成社会价值的严重浪费，导致食品安全问题反复出现，并存在严重的地方保护主义。国外治理食品安全的基本经验是管制机构的独立性。破解食品监管问题的症结，不仅有赖于强力的问责监督和激励机制，更有必要在食品安全监管中尊重公众的权利，让监管权力回归为民众食品安全服务的轨道。
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