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肥胖(obesity)是指人体内脂肪蓄积过多和(或)分布异常的疾病，通常伴有体重增加，其本质是一种慢性代谢性疾病。世界卫生组织(WHO)将肥胖定义为体内脂肪蓄积过多超过一定程度[脂肪/体重(fat percentage)的正常范围：男性为20％～25％，女性为30％～35％]并导致健康损害[包括缩短预期寿命和(或)引起一系列相关疾病]的疾病。在实际工作中由于受人体测量方法学的限制，我们无法准确测得人体内脂肪的含量，因此常使用体重指数(BMI)、腰围(WC)、腰臀比值(WHR)、腰身比值(waist-to-height ratio)等指标来间接评价是否存在超重或肥胖。本文探讨了肥胖的临床研究及死亡率，并就其对心血管疾病的影响进行论述。