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本研究旨在比较微酸性电解水和化学消毒剂对鸡场环境表面不同种病原微生物的消毒效果。采用微生物培养和菌落计数方法,分别对鸡舍环境表面进行喷雾消毒。结果表明:60mg/L、80mg/L、100mg/L微酸性电解水喷雾消毒鸡蛋,其表面残留菌落总数分别为4.27log10CFUg-1、3.86log10CFUg-1、3.76log10CFUg-1,达到农业部无公害鸡蛋菌落总数标准,在相同浓度下,100mg/L微酸性电解水对鸡蛋表面菌落总数、金黄色葡萄球菌消毒效果显著高于ClO2,80mg/L微酸性电解水对沙门氏菌消毒效果显著高于ClO2(P<0.05),60mg/L、80mg/L微酸性电解水对大肠菌群、霉菌和酵母消毒效果与ClO2差异不显著(P>0.05);在相同有效氯浓度下,碱性电解水与微酸性电解水组合喷雾消毒效果优于微酸性电解水单独喷雾消毒;100mg/L微酸性电解水对地面菌落总数、大肠杆菌、霉菌和酵母除菌率显著高于拜洁和百毒杀,80mg/L-100mg/L微酸性电解水对墙壁菌落总数、大肠杆菌、霉菌和酵母除菌率显著高于百毒杀,100mg/L微酸性电解水对饲槽菌落总数、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌除菌率显著高于百毒杀(P<0.05),80mg/L-100mg/L微酸性电解水、拜洁、百毒杀对集蛋带消毒效果差异不显著(P>0.05)。微酸性电解水消毒效果与有效氯浓度成正比关系,微酸性电解水对鸡场环境表面喷雾消毒效果优于或等同于ClO2、百毒杀和拜洁。