【摘 要】
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随着“健康中国2030”国策推出和全民健康意识的不断提升,蜂产品的天然性和保健作用逐步被广大消费者认可。中国虽是养蜂大国,但不是养蜂强国,蜂农传统、落后的生产模式,单一收入结构,养蜂队伍的老龄化和收购价背离蜂产品价值等,严重损害了蜂农利益和养蜂积极性。蜂产品市场缺乏领导品牌,低价无序竞争,产品同质化严重,质量良莠不齐,兽药残留等安全性问题突出和掺杂造假的行为,导致行业信任危机,加之蜂产品消费误区,
【机 构】
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北京同仁堂健康药业股份有限公司,中国北京100176
【出 处】
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二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会
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随着“健康中国2030”国策推出和全民健康意识的不断提升,蜂产品的天然性和保健作用逐步被广大消费者认可。中国虽是养蜂大国,但不是养蜂强国,蜂农传统、落后的生产模式,单一收入结构,养蜂队伍的老龄化和收购价背离蜂产品价值等,严重损害了蜂农利益和养蜂积极性。蜂产品市场缺乏领导品牌,低价无序竞争,产品同质化严重,质量良莠不齐,兽药残留等安全性问题突出和掺杂造假的行为,导致行业信任危机,加之蜂产品消费误区,市场持续疲软。蜂产品标准低且不完善,质量监控和检测体系不健全,严重影响着蜂产品行业的可持续发展。中国蜂产品已经发展到了关键转折点,应积极响应学会号召,推广“公司+学会+合作社+蜂农”的产业化经营模式,建立成熟蜜等优质蜂产品安全与标准化生产基地,实施可溯源管理,实现蜂产品“工厂化”生产。制定国际化标准,加大科技研发与应用,生产高品质蜂产品,通过提升品质,驱动行业创新,推动蜂产品产业化发展。建立蜂产品全产业链战略发展模式,聚集优质渠道资源,形成以品质、服务为导向的竞争格局,实施创新营销推广模式,增强品牌运作能力,创建全国性品牌,最终赢得市场。
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