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以平菇属20个菌株为供试菌株.测定三种温度(20℃、25℃、30℃)处理下菌丝的生长速率,测定结果经过程序处理,获得了各个菌株的菌丝最适生长温度;通过栽培试验,调查各个菌株的培养天数、有效茎数及产量.结果表明:供试菌株间的最适生长温度范围差异较大;培养天数、有效茎数及产量也因菌株而异,但是有效茎数或产量与培养天数间无明显的相关关系.