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组蛋白乙酰化和去乙酰化可以改变染色质的结构，参与基因的转录表达调控，组蛋白乙酰化还可能参与了哺乳动物正常胚胎和克隆胚胎发育关键的重编程过程。本研究搜集了黄牛GV期卵母细胞、MⅡ期卵母细胞和体外受精胚胎4细胞阶段，8细胞阶段和囊胚实验材料，通过SYBR Green实时荧光定量PCR技术，对黄牛组蛋白乙酰化转移酶1基因(histone acetyltransferasegene 1，HAT1)在黄牛卵母细胞和早期胚胎的表达变化进行了检测。结果表明：HAT1基因在上述各期均有表达，GV期相对表达量最高，4细胞期相对表达量最低，其余各期表达比较稳定。HAT1基因表达贯穿于胚胎发育的不同阶段，说明HAT1的表达对维持细胞的正常基因表达调控发挥着重要作用。