高效液相色谱法测定糖精、苯甲酸和山梨酸

• 作 者: 毛鸿霞 李丹红 仝文坤
• 发表日期: 1998年期

<正>1、前言高效液相色谱法同时测定刨冰、汽水、冰棍等饮料中的糖精、苯甲酸、山梨酸,样品经简单处理,以甲醇+0．02mol／L乙酸铵溶液(12+88)为流动相,检测波长为230hm。方法精密度(PSD):糖精、苯甲酸、山梨酸分别为 1．19、1．40和0．59;样品回收率:糖精为98．6-106．4％,苯甲酸为98．6-98．9％ ,山梨酸为95．3-95．5％。