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改革开放以后，江西省蔬菜产业发展迅速，尤其是实施“菜篮子工程”以后，蔬菜产业取得了长足的发展，生产规模迅速扩大，市场供应数量充足，产品质量明显提高。面对社会经济发展新阶段的到来，江西省蔬菜产业应尽快实现产业升级，在促进农业增效、农民增收、增加就业等方面发挥更大的作用。本文介绍了江西蔬菜生产现状，分析了影响本省蔬菜产品提升的主要问题。