【摘 要】
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为了探讨不同控水方式对转LetAPX基因番茄产量和营养品质的影响,以野生型(WT),转正义LetAPX(番茄叶绿体类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶基因)番茄株系T1-3为试材.测定了不同土壤
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013
【出 处】
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2011全国转基因新品种培育及产业化应用交流研讨会
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为了探讨不同控水方式对转LetAPX基因番茄产量和营养品质的影响,以野生型(WT),转正义LetAPX(番茄叶绿体类囊体膜抗坏血酸过氧化物酶基因)番茄株系T1-3为试材.测定了不同土壤相对含水量(90±5％、70±5％、50±5％)条件下转基因及野生型番茄植株叶片的APX酶活性,过氧化氢(H202)含量,番茄果实产量,果实糖酸比,果实可溶性蛋白含量、果实维生素C含量及番茄红素含量等.结果表明,在不同土壤相对含水量条件下转基因番茄的APX酶活性和清除H202的能力都显著高于野生型.当土壤相对含水量为70％时,野生型和转基因番茄的产量和品质均较高,此时番茄植株水分利用效率最高.但在土壤相对含水量为50％的胁迫条件下,转基因番茄的产量和营养品质显著高于野生型,其在此时的生产量已达到野生型番茄在土壤相对含水量70％的产量.可见在水分胁迫条件下,过量表达LetAPX基因的转基因番茄具有更强的抗水分胁迫能力,比野生型番茄具有更高的产量和更佳的营养品质.
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