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利用红外光谱、二阶导数红外光谱、二维相关红外光谱对不同年代基酒进行了三级鉴定.在三级红外光谱中均具有不同的红外指纹特征差异.结果表明:红外光谱及二维相关红外光谱可用于不同年代基酒快速、准确、有效的鉴别.
不同年代基酒的三级鉴定
【摘 要】
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利用红外光谱、二阶导数红外光谱、二维相关红外光谱对不同年代基酒进行了三级鉴定.在三级红外光谱中均具有不同的红外指纹特征差异.结果表明:红外光谱及二维相关红外光谱可
【机 构】
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北京市海淀区教师进修学校附属实验学校,北京100097清华大学化学系,北京100084
【出 处】
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第十八届全国分子光谱学术会议
【发表日期】
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2014年10期
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