【摘 要】
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石斑鱼是名贵的海洋经济鱼类，具有较高的食用价值和保健价值。虽然目前国内石斑鱼养殖还是以池塘、网箱养殖为主，但随着水资源的日益匮乏，工业化循环水养殖石斑鱼将成为趋势，或将成为石斑鱼养殖可持续化发展的重要决定因素之一。近年来，针对鱼类的福利化养殖愈发受到重视，其中以基于投饲的营养供给问题尤为关注，投饲问题不仅制约着鱼类的福利化养殖，更很大程度上决定着养殖利润，合适的投饲时间点和投饲量对于保证鱼类的福利
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院,农业部设施农业装备与信息化重点实验室,浙江省设施水产养殖工程与装备产业创新团队,浙江 杭州 310058
【出 处】
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第六届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛
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石斑鱼是名贵的海洋经济鱼类，具有较高的食用价值和保健价值。虽然目前国内石斑鱼养殖还是以池塘、网箱养殖为主，但随着水资源的日益匮乏，工业化循环水养殖石斑鱼将成为趋势，或将成为石斑鱼养殖可持续化发展的重要决定因素之一。近年来，针对鱼类的福利化养殖愈发受到重视，其中以基于投饲的营养供给问题尤为关注，投饲问题不仅制约着鱼类的福利化养殖，更很大程度上决定着养殖利润，合适的投饲时间点和投饲量对于保证鱼类的福利化生长和较高的饲料效率都具有重要意义。目前工业化循环水养殖石斑鱼主要以人工投饲和机器定时定量投饲为主。人工投饲依靠人工经验进行不间断的投饲，该方法虽能较好的保证养殖对象的生长福利，但费时费力，成本过高；而机器定时定量投饲虽能有效降低人工成本，但投饲时间和投饲量仍需要人工预先设定，因而很容易造成饵料投饲不足(养殖对象营养摄取不足)或者过剩(增加成本、污染养殖水体)，进而制约鱼类福利化生长。
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NOTICE:This presentation and its contents including any research data is,unless otherwise specifically attributed,the intellectual property of Lallemand Animal Nutrition,a trading division of Lalleman
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广盐性的L型轮虫(Brachionus plicatilis)和S型轮虫(B.rotundiformis)是对海水鱼类的种苗培育必不可缺的初期生物饵料.但是，海水轮虫是只含有少量氨基酸的一种牛磺酸，此研究是尝试了根据强化轮虫的牛磺酸为目的，用直接法在加强牛磺酸水箱中的溶解，其结果明确了根据直接法在轮虫中的牛磺酸被积蓄.而且，根据DHA藻类和淡水浓缩小球藻等强化剂的并用，使轮虫积蓄的牛磺酸被优化；观