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大肠杆菌O157是一种新型的人类致病性大肠杆菌.从龙岩市郊3个规模化猪场,采集359份猪肛拭子,经细菌分离培养、染色观察,生化试验,血清学试验等确定分离的14株大肠杆菌为O157血清型,并对分离菌株进行Hly溶血素基因及Slt志贺样毒素基因检测,小鼠毒力试验,证明猪为我市大肠杆菌O157的主要贮存宿主.