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在倡导发展可持续建筑的低碳时代，秸秆建筑无论从环境还是经济角度上看，都具备诸多的优势，它广阔的应用前景引起了人们的关注，因而在世界范围内掀起了关于秸秆建筑历史和实践研究的热潮。本文旨在解读秸秆建筑的发展历史，以时间为线索，通过展现前工业时代、工业时代和后工业时代不同背景影响下的秸秆建筑的演变历程，深化人们对秸秆建筑发展的认识与理解，促进未来有关秸秆的材料研究和建筑实践活动的进步。