【摘 要】
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全氟及多氟化合物(Per-and Polyfluoroalkyl Substances,PFASs)在环境中具有持久性,可在人体血清内富集,并且不易通过代谢排出体外,已引起极大关注[1,2,3].在PFOS 和PFOA 生产使用受到限制后,其短链等新型替代产品和全氟前驱体化合物在人群中的暴露水平研究近年来成为热点.然而,PFASs 特殊的物理化学性质,使得同时测定多类PFASs 成为暴露研究的方法
【机 构】
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中国科学院生态环境研究中心,环境化学与生态毒理学国家重点实验室,100085;中国科学院大学,资源与环境学院,100049
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全氟及多氟化合物(Per-and Polyfluoroalkyl Substances,PFASs)在环境中具有持久性,可在人体血清内富集,并且不易通过代谢排出体外,已引起极大关注[1,2,3].在PFOS 和PFOA 生产使用受到限制后,其短链等新型替代产品和全氟前驱体化合物在人群中的暴露水平研究近年来成为热点.然而,PFASs 特殊的物理化学性质,使得同时测定多类PFASs 成为暴露研究的方法瓶颈之一.
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灭活有害的致病微生物是水体处理的主要目标之一.据报道,已知食源性病原体有31种,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等.这些病原体细菌是造成940万疾病的罪魁祸首.
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我国的食品工业经过几十年的不断发展已取得突出成绩,但是仍然存在诸多问题,目前存在的最为严重的问题是食品安全.近年来,危害人们生命和健康的食品安全问题事件频频发生,假冒伪劣食品屡禁不止.这些问题严重影响了国民的食品消费心理,引起了相当程度的对食品安全的不信任感.食品安全问题已成为百姓日常议论和关切的话题.因此,发展一种快速简便检测食品安全的方法尤为重要.
微囊藻毒素(microcystin)是蓝藻水华释放出的一类具有强烈毒副作用的肝脏毒素,其中,微囊藻毒素-LR(MC-LR)是毒性最强的一种.MC-LR 可引起家禽、家畜及野生动物死亡;饮用水中低剂量的MC-LR 就能引起人的肝脏损伤,甚至肝癌.
癌症,亦称恶性肿瘤,为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病.癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分.癌症的早期检测主要有病理检查(细胞学检查和活体组织检查)、影像学检查(X 射线、CT、ECT、PET-CT、MRI)、肿瘤标志物检查.肿瘤标志物的检查相对于其他检测方法来说高效、简便、灵敏度高、费用低.
百草枯在农业使用中会在土壤以及大气中有一定残留,土壤中的残留也会有部分挥发到大气中对大气有一定的影响.百草枯的双阳离子能迅速、牢固地与土壤键合,其吸附系数(Kd)通常大于1000L/kg.一般认为,对于Kd 大于10L/kg 的化合物来说,淋溶作用并不重要,值得注意的是键合强度.这种强键合作用也大大限制了百草枯在土壤中的生物活性,使它在正常使用条件下对植物根部没有药害,微生物也无法接近土壤水中的百
中国是世界上最大的水产品生产国及输出国,其养殖水产品总量逐年增加[1].2012 年全球水产品总量为66.6 百万吨,中国占到61.7 ％的全球总量.高密度的水产养殖导致水产品疾病的频发,据估算2013 年中国抗生素的总体使用量约为16.2 万吨,将近英国抗生素使用量的150 倍[2].水产品中,包括养殖鱼类,所消耗的抗生素占到总抗生素使用量的52 ％.
农药是一类化学结构复杂多样的化学物质,常被用于农业、林业等方面消灭害虫、杂草以及其它有害组分[1].我国是最早使用杀虫剂和杀菌剂用以防治农作物病虫害的国家之一,早在1800 年前就有记载使用过汞剂、砷剂以及藜芦等.
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