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肉嫩度是肉羊育种中重要性状之一,受到环境因素和遗传因素的控制.遗传方面,CCS系统影响屠宰后肌肉降解,是嫩度的候选基因之一.本研究在建立了calpastatin基因内含子突变所产生的3个等位基因检测方法的基础上,对洼地绵羊和大尾寒羊等位基因c进行了检测和统计分析,发现前者c等位基因携带者的频率显著高于后者;还对该基因的育种应用方案进行了探讨.