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上世纪90年代以来，随着国民经济的蓬勃发展，“菜篮子”工程建设取得了巨大成就。但目前“菜篮子”产品的质量卫生安全问题较为突出，农药、化肥的不合理使用以及农产品产地周边的环境污染，使“菜篮子”产品自身质量下降，危害到广大人民群众的身体健康。本文对青岛市6个主要“菜篮子”种植基地的土壤和灌溉水质量进行相关监测、分析，并采用土壤综合污染指数法对基地土壤进行综合评价。监测、评价结果表明，监测的6个主要“菜篮子”基地的土壤环境质量和灌溉水质量均符合相关标准要求，能够保证食品安全。本次调查为青岛市日后开展“菜篮子”产品种植、养殖生产环境及周边区域的环境监测和环境质量评价等工作将提供有效依据。