【摘 要】
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为了研究饲料脂肪水平对团头鲂幼鱼长性能、体成分和血液生化指标的影响。本试验配制脂肪水平3.03%、4.47%、5.91%、7.35%、8.79%和10.23%的6种等蛋白(30%)半纯化饲料,饲喂体
【基金项目】
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公益性行业(农业)科研专项(201003020)
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为了研究饲料脂肪水平对团头鲂幼鱼长性能、体成分和血液生化指标的影响。本试验配制脂肪水平3.03%、4.47%、5.91%、7.35%、8.79%和10.23%的6种等蛋白(30%)半纯化饲料,饲喂体重(8.72±0.36)g的团头鲂70d。结果显示,饲料脂肪水平显著影响团头鲂幼鱼特定生长率(SGR)、增重率(WG)、蛋白质沉积率(PDR)和脂肪沉降率(LRE)(P<0.05)。团头鲂幼鱼的肝体比、内脏指数随饲料脂肪水平的升高而上升,均在10.23%处最大。随着饲料脂肪水平的增加,团头鲂幼鱼全鱼、肌肉的粗蛋白含量呈先上升后下降的趋势,4.47%组全鱼、肌肉中粗蛋白含量最高,肝脏的粗蛋白含量则较为稳定,受日粮影响较小;饲料脂肪水平为3.03%时团头鲂幼鱼的血糖含量最高;各试验组间团头鲂脂质代谢功能指标值中胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白含量均无显著差异(P>0.05),但甘油三酯含量在脂肪水平为10.23%组最高,显著高于其他各组(P<0.05)。在本试验条件下,综合考虑生长性能、体组成及血清生化指标,团头鲂幼鱼对半纯化饲料的适宜脂肪浓度需求范围为4.20%~6.29%。
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