【摘 要】
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The reflux extraction was adapted to extract the total polyphenols from common buckwheat bran.The effecting factors:ethanol concentration,extraction temperature
【机 构】
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InstituteofCropScience,ChineseAcademyofAgriculturalSciencesBeijing100081ChinaInstituteofComprehensiv
【出 处】
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第一届和第二届全国燕麦荞麦学术研讨会
论文部分内容阅读
The reflux extraction was adapted to extract the total polyphenols from common buckwheat bran.The effecting factors:ethanol concentration,extraction temperature,ratio of solid to liquid,extraction time and No.of extraction times were investigated and optimized through an orthogonal experiment (L16 (45) ).The optimum technological parameters for extraction of total polyphenols were shown that:ethanol concentration 65％,temperature 70℃,ratio of solid to liquid 1 ∶ 8,extraction time 1.5 h,No.of extraction 3 times.The extraction yield was 14.02 mg/g.
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