【摘 要】
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乳液被广泛应用于食品、化妆品、药品制备以及钻井、油的回收、废水处理等领域(李财富等,2008).但由于存在较大的油/水界面,乳液本身是一种不稳定体系,一般通过添加具有双亲
【机 构】
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桂林理工大学材料科学与工程学院有色金属及材料加工新技术教育部重点实验室,桂林541004
【出 处】
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中国矿物岩石地球化学学会第九次全国会员代表大会暨第16届学术年会
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乳液被广泛应用于食品、化妆品、药品制备以及钻井、油的回收、废水处理等领域(李财富等,2008).但由于存在较大的油/水界面,乳液本身是一种不稳定体系,一般通过添加具有双亲型结构特征的表面活性剂来形成动力学稳定体系(Kim,2008).但大量使用表面活性剂产生的环境危害问题使传统乳液的应用受到限制,而以胶状固体颗粒稳定的Pickering乳液开创了环境友好型乳液研究和应用的新思路(Frelichowska,2009).研究通过调节时间、温度、盐浓度、油水比例等条件对不同复合结构pickering乳液稳定性的影响，首先研究单一豁土矿物pickering乳液的稳定性。对于钙基蒙脱石(Ga-MMT)以及钠基蒙脱石(Ga-MMT)，其乳化效果较差;层状双氢氧化物(LDHs乳化效果及稳定性较好，其中镁铝层状双金属氢氧化物(Mg-AI-LDHs)较镍铝层状双金属氢氧化物(Ni-AI-LDHs)的乳化效果要好;以高岭石为乳化剂的pickering乳液，其乳化效果最为明显，且乳液液滴大小均匀、粒径更小。
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