【摘 要】
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水中弧菌是引起渔业养殖动物常见、危害严重的疾病之一.海水鱼类养殖中，石斑鱼患病的临床表现有：败血症、眼球突出、肠炎、溃疡体表溃烂等症状.已有的对石斑鱼养殖研究中报道有代表性的弧菌：哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(V.alginolyticus)、创伤弧菌(V.ulnificus)、河流弧菌(V.fluvialis)、副溶血弧菌(V.parahaemolyticus)、鳗弧菌(
【机 构】
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中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东 青岛 266071;上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306
【出 处】
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第六届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛
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水中弧菌是引起渔业养殖动物常见、危害严重的疾病之一.海水鱼类养殖中，石斑鱼患病的临床表现有：败血症、眼球突出、肠炎、溃疡体表溃烂等症状.已有的对石斑鱼养殖研究中报道有代表性的弧菌：哈维氏弧菌(Vibrio harveyi)、溶藻弧菌(V.alginolyticus)、创伤弧菌(V.ulnificus)、河流弧菌(V.fluvialis)、副溶血弧菌(V.parahaemolyticus)、鳗弧菌(V.angnillarum)等.虽然已经研制出部分弧菌疫苗，但因苗种生产和养殖中常因滥用化学药物，致使弧菌突变加速，针对弧菌疾病的免疫防治研究仍然是今后的研究热点.科研工作者对感染石斑鱼的副溶血弧菌、河流弧菌的发病机理取得了一定进展，其他弧菌致病机理的研究工作仍处于摸索阶段.本文对石斑鱼常见弧菌病分布、病原特性、致病机理、弧菌鉴定方法、免疫防治等方面的研究进展、成果及其趋势进行了回顾.
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为解决石斑鱼人工规模化、标准化水产苗种培育过程中苗种饵料问题.本研究通过石斑鱼苗种饲料的研制与开发，解决人工微粒饲料在石斑鱼营养物质消化吸收、水中稳定性和水质保持上存在的技术问题，使人工配合饲料具有诱食性好、生长快、料比低、活力高的优点点，可以作为石斑鱼苗种培育料的优选产品.实验采用东丸苗宝牌石斑鱼人工配合饲料(广东越群海洋生物研究开发有限公司生产)、轮虫、某进口品牌人工配合饲料作为石斑鱼苗种饵料
2015年2-4月，应用实验生态学方法研究了不同水温(15.8℃、21.0℃、26.6℃、30.9℃、36.5℃)对规格分别为(27.4±0.8)、(276.5±17.3)、(575.4±18.8)g的珍珠龙胆石斑鱼(鞍带石斑鱼♂×棕点石斑鱼♀)呼吸和排泄的影响.结果表明：水温、规格以及二者交互作用对珍珠龙胆石斑鱼耗氧率、排氨率和O/N值具有显著的影响(p＜0.05).单位体质量耗氧率和排氨率与水
对云纹石斑鱼(♀)与鞍带石斑鱼(♂)杂交子代胚胎及仔稚幼鱼的生长发育进行了观察与研究.在水温22±1℃、盐度33‰、pH7.8的海水中，杂交受精卵经过35h23min完成整个胚胎发育.胚胎发育可分为卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期和器官形成期，其中在卵裂期、囊胚期和仔鱼出膜前后，杂交子代胚胎的死亡率较高.杂交石斑鱼的孵化率为91.5％，低于对照组的93.1％；畸形率为10.5％高于对照组的5.3％
2011年5月～2014年10月,对海南、广东、广西等华南地区的主要海水养殖区的斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)、红鳍笛鲷(Lutjanus erythopterus)、褐点石斑鱼(E.fuscoguttatus)和珍珠龙胆(棕点石斑鱼E.fuscoguttatus♀×鞍带石斑鱼E.lanceolatus♂)等多种海水鱼类的弧菌病开展了流行病学调查,共分离获得88株弧菌,经多
对水泥池流水养殖并投喂配合饲料的3种石斑鱼肌肉氨基酸的组成和营养价值分析与评价.结果表明：褐点石斑鱼、东星斑、斜带石斑鱼肌肉中粗蛋白含量分别是19.24％、19.78％、21.17％.褐点石斑鱼、东星斑、斜带石斑鱼的氨基酸总数、必需氨基酸总数、鲜味氨基酸分别是：76.53％、27.66％、32.44％；76.88％、24.55％、34.77％；77.61％、26.29％、33.48％.3种石斑鱼的
针对石斑鱼育苗过程中神经坏死病毒肆虐的现状,作者采用了一种斜带石斑鱼封闭式人工育苗方法.在整个育苗过程中不换水,使育苗环境处于完全封闭状态,隔绝神经坏死病毒的传播,通过添加EM菌和水产养殖环境改善剂调节育苗水体中的理化因子,保持水质的稳定.育苗期间测定了理化因子和鱼苗数量的变化,水温24-29.9℃,pH7.18-8.10,溶氧量6mg/L以上；两批受精卵(1.2kg和1.1kg)分别孵化仔鱼15
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选取棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus♀)和鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)的杂交种(俗称珍珠龙胆),云纹石斑鱼(Epinephelus moara♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus♂)的杂交种(俗称云龙),斜带石斑鱼(Epinephelus coioides♀)×鞍带石斑鱼(Epinephelus lance
本研究观察了不同孵化温度(16℃、18℃、20℃、22℃、24℃、26℃、28℃、30℃)对云纹石斑鱼(Epinephelus moara)胚胎发育的影响,记录并分析12h后不同温度处理组的胚胎发育时期、受精卵的培育周期、孵化率和初孵仔鱼的畸形率；并对初孵仔鱼进行不同温度下的饥饿耐受性实验,测定其每天的存活率和生存活力指数(Survival activity index,SAI).实验结果表明,当