高压静电场对茴香精油含量及成分的影响

• 作 者: 何金明 肖艳辉 张振明 王羽梅
• 机 构: 韶关学院英东生物工程学院,韶关,512005
• 出 处: 第二届热带亚热带植物资源的遗传多样性与基因发掘利用研讨会
• 发表日期: 2006年11期
• 关键词: 高压静电场 茴香 精油成分 蒸馏萃取法

利用高压静电场强度与时间的不同组合,处理茴香种子,播种培养3个月,使用同时蒸馏萃取法提取植株精油,进行GC/MS分析.结果表明:精油含量800kv/m 5min(0.37ml/10g)和800kv/m8min(0.46ml/100g)处理显著低于对照(0.76ml/100g),而800kv/m 3min(1.00ml/100g)显著高于对照;除了小茴香酮和个别未知倍半萜外,对于精油的每一种成分,都有使之相对含量提高的最佳处理;精油主要成分反式茴香脑、莳萝芹菜脑和柠檬烯相对含量最高者分别高于对照10％、17％和4％左右.