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会展活动因其具有巨大的社会、经济和文化方面的效益和价值，许多地方开始把它当成带动当地经济发展的拳头产品，会展旅游业也应运而生。会展旅游者对于会展活动的认知和态度是影响其重游率及会展活动能否持续性发展的关键因素。本文通过实地问卷调查，收集开封菊花展的数据资料和典型案例，采用SPsS软件，通过主成分分析法提取影响满意度评价的四个主因子：游览价值因子、社会因子、基础设施因子、旅游环境因子，确定了主要对游客满意度产生影响的主因子，分析了影响游客对于河南会展旅游满意度的因素。本研究还发现，不同年龄、文化程度、职业和出游目的的游客，对满意度评价存在显著性差异。本文的研究对类似开封菊花展的会展旅游项目的改进和发展提供了可靠的依据。