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文章分析了制品中抗生素残留的种类及其危害，阐述了抗生素残留检测样品前处理技术从传统方法到QuEchERs技术的研究进展，对目前乳制品中抗生素的检测方法微生物法、免疫法、理化检测法等几种常用手段进行分析。
乳制品中抗生素残留的研究进展
【摘 要】
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文章分析了制品中抗生素残留的种类及其危害，阐述了抗生素残留检测样品前处理技术从传统方法到QuEchERs技术的研究进展，对目前乳制品中抗生素的检测方法微生物法、免疫法、理化
【机 构】
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沈阳出入境检验检疫局,沈阳,110016
【出 处】
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2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会
【发表日期】
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2014年8期
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