论文部分内容阅读
发酵肉制品中的优势菌主要是乳酸菌,乳酸菌在乳制品中的应用已十分成熟,而肉制品对发酵菌种有着自身的特殊要求.因此,开发乳酸菌对发酵肉制品的发展有着十分重要的意义.
乳链菌的开发与应用进展
【摘 要】
：
发酵肉制品中的优势菌主要是乳酸菌,乳酸菌在乳制品中的应用已十分成熟,而肉制品对发酵菌种有着自身的特殊要求.因此,开发乳酸菌对发酵肉制品的发展有着十分重要的意义.
【机 构】
：
吉化公司石井沟联合化工厂(吉林市)
【出 处】
：
第九届全国化学工艺年会
【发表日期】
：
2005年期
其他文献
首次以β沸石作为硅铝源制备了六方介孔分子筛材料,通过XRD,N吸附脱附,FTIR,HRTEM和水热处理等手段对合成样品进行了表征,并与常规方法合成的MCM-41的有关性能进行了对比研究
会议
近几年来,我国建筑工程的质量虽在逐步提高,但由于施工中把关不严,加之一些施工队伍技术力量薄弱、施工管理混乱,所以建筑质量通病仍屡有发生,这不仅给使用带来不便,也给国家
论述了柴油加氢脱除芳烃的催化剂体系、芳烃加氢反应机理和工艺方法.催化剂体系包括贵金属催化剂和非贵金属催化剂两种类型.其中贵金属催化剂的脱芳烃效果较非贵金属催化剂要
会议
本文介绍了强电解质溶液中活度系数估算的半经验方法.以硫酸钙为例,通过活度系数的估算,分析了磷酸和磷酸铵介质对微溶电解质硫酸钙溶解度的影响,进而阐明了化工生产中使用"
会议
本文在超声波的辅助下,以十六烷基三甲基溴化铵为模板剂,正硅酸乙酯为硅源,于碱性体系中,合成MCM-41介孔分子筛.XRD和SEM结果表明,较常规水热体系下合成的样品,超声合成的MCM
本文综述了稀土元素对微孔分子筛催化剂调变作用的研究进展,重点介绍了稀土对目前较常用的几类微孔分子筛催化剂的活性、积炭性、酸性及晶体结构稳定性的影响.
采用浸渍法制备了一系列碱金属K修饰的SiO负载的超低载量过渡金属催化剂(K:M:Si=10:1:1000,mol;M=V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu和Zn),并考察了催化剂上乙烷分子氧选择氧化生成
会议