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溶菌酶( lysozyme )是一种糖苷水解酶，因其具有杀菌、保鲜、抗病毒等作用在食品卫生、生物制药领域有广泛应用。鸡LYZ基因1979年被克隆出来，由四个外显子和三个内含子构成。人们对LYZ基因的研究多在转基因表达方面，对其多态性的研究国内外尚未见报道。鉴于lysozyme在动物生长发育中的重要作用，本研究首次利用PCR-SSCP技术对鸡LYZ基因多态性进行了检测，并用PCR产物直接测序的方法寻找SNP位点，同时分析了SNPs不同基因型与鸡不同周龄体重之间的关系，以期为进一步研究该基因的生物功能，以及其用于鸡重要经济性状分子标记辅助选择提供新的科学依据。