【摘 要】
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研究建立了固相萃取-高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用(SPE-HPLC-ICP-MS)技术测定水产品中三价铝(Al3+)的提取净化及检测方法。水产品采用0.040mol/L LiOH+0.0060
【机 构】
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YellowSeaFisheryResearchInstituteChineseAcademyofFisherySciences,Qingdao266071,China;TheNationalCent
【出 处】
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2012“科技支撑水产品质量安全”学术研讨会
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研究建立了固相萃取-高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用(SPE-HPLC-ICP-MS)技术测定水产品中三价铝(Al3+)的提取净化及检测方法。水产品采用0.040mol/L LiOH+0.0060 mol/L PDCA+0.090 mol/L CH3COOH的流动相作为提取液,置70℃恒温水浴振荡器浸提2h可得可溶性Al试液；样液经离心后,分别用Oasis MCX固相萃取柱净化、CS5A阳离子色谱柱分离,ICP-MS进行检测,可得水产品中Al3+的含量。可溶性Al在8min内实现较好的分离,外标法定量,该方法的提取净化方法及色谱分离条件能有效排除水产品中有机质的干扰,添加回收率为86.6％～101.0％,变异系数3.25％～4.78％(n=5).本研究对建立水产品中Al3+的检测标准及限量标准,探讨铝的毒理学行为、生物利用率及食品食用安全性风险评估具有十分重要的意义。
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