玉米肽保护大鼠早期酒精性肝损伤的研究

• 作 者: 张锋;张佳丽;李勇;
• 机 构: 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京 100191
• 出 处: 2012环境健康与药物安全性全国学术年会
• 发表日期: 2012年期

　　背景：探讨玉米肽对不同剂量酒精诱导肝脏损伤的保护作用及其可能机制.方法：采用SPF级雄性Wistar大鼠，随机分为7组，每组10只.包括一个正常对照组(NC组)；低、中、高3个剂量酒精模型组(2.0、4.0、6.0g/kgBW乙醇，记为LA、MA、HA组)；并在3个酒精模型组的基础上分别添加900mg/kgBW玉米肽，形成3个玉米肽干预组(记为CLA、CMA、CHA组).实验持续4周.实验结束采血测定血生化指标，并观察肝脏病理学改变.结果：玉米肽干预能够降低大鼠血清转氨酶水平；能够逆转肝脏病理学改变；玉米肽干预能够降低血清中MDA水平，增加SOD活性；能够改善酒精造成的血脂异常.结论：玉米肽对大鼠酒精性肝损伤具有一定的保护作用.