【摘 要】
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产品质量与食品安全既是关系人民群众生命健康和切身利益的重大民生问题，也是关系企业生存发展、社会和谐稳定以及国家声誉和形象的重大战略问题。今年，党中央、国务院部署在全
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产品质量与食品安全既是关系人民群众生命健康和切身利益的重大民生问题，也是关系企业生存发展、社会和谐稳定以及国家声誉和形象的重大战略问题。今年，党中央、国务院部署在全国范围内开展“质量和安全年”活动，全国质检系统以加强食品生产加工环节的质量安全监管为重点，带着高度的责任感和使命感投身这一活动，积极发挥质量监督和检验检疫的关键职能和技术优势，全面提高我国产品质量和食品安全。作为国家质检总局的食品安全龙头检测机构，国家食品质量安全监督检验中心也积极参与了“质量和安全年”活动。事实上，一直以来，中心始终以质量和安全为己任，坚持“行为公正、方法科学、数据准确、服务规范”的方针，从讲政治、保稳定、促发展、为民生的大局出发，以本着对人民群众生命健康高度负责的精神，充分发挥自身技术优势，立足为食品质量安全提供技术保障，在履行质检机构职能、服务百姓生活、促进经济发展、构建和谐社会等方面开展了一系列工作。本文对发挥质检职能优势构筑质量安全防线问题进行了阐述。
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